沖縄石垣牛とアグーの店「守礼」、石垣牛の炭火焼肉、ステーキ、今帰仁アグー豚のしゃぶしゃぶ専門店



●アグー豚バラ	●アグー豚ロース	●石垣牛バラ	●石垣牛カルビ	●石垣牛ロース

今帰仁あぐーの三枚肉は焼き上げると素材の柔らかさ、歯ざわり、風味がマッチしてとろけておいしいく頂けます！	今帰仁あぐーロースは臭みがなく、とろけるような味わいをしゃぶしゃぶなどで頂くことができます。	焼肉好きにはたまらないバラを使用していますす。ジュワ～っとお口の中で広がる脂身の美味しさをご堪能できます。	カルビの中でも見事なサシの入った特選部位だけを厳選して使用しています。タレなどを使わず出来れば塩・コショウのみで味わうと、本来の石垣牛が味わえます。	しっかりとして、臭くない美味しいお肉です。特にロースが美味しいとく、脂の入り具合がちょうど良い部分です。塩コショウのみでささっと焼肉にして頂くともう最高です！
2,500円(税込み2,625円）	2,500円(税込み2,625円）	2,500円(税込み2,625）	2,500円(税込み2,625）	2,500円(税込み2,625）


●ゴーヤーの酢の物	●ラフテー	●沖縄産太もずく酢	●島ラッキョウの塩もみ	●海ぶどう

ゴーヤーはビタミンCやタンパク質、カロチン等を多く含み、「夏野菜の王様」と呼ばれています。苦味をおさえたあっさりとした酢の物で夏を乗り切ろう。	豚の三枚肉を泡盛、砂糖、しょうゆでじっくり煮込んだ沖縄風の角煮です。	沖縄のもずくは太く歯ごたえがあり、さらに、今話題のフコイダンやその他ミネラルも多く含まれていているので、不足しがちな栄養素を補え、血液もサラサラになります。	沖縄産の島らっきょうは独特の香りと辛みがあり、シャキシャキとした食感がクセになります。泡盛と一緒にどうぞ!!	磯の香りとプチプチとはじける食感がクセになる、ミネラル分を多く含んだ海草の仲間です。海のキャビアとも言われる希少な自然の恵みです。
450円（税込み472円）)	680円(税込み714円）	450円（税込み472円）	450円（税込み472円）	550円（税込み577円)

●守礼サラダ	●今帰仁アグーのしゃぶしゃぶサラダ	●フレッシュトマトサラダ	●中身汁	●アーサ汁

守礼のオリジナルサラダです。沖縄の食材を使った沖縄味いっぱいのサラダ。	今帰仁アグーのしゃぶしゃをサラダにしました、さっぱりと頂けます。	沖縄の太陽をいっぱい浴びたみずみずしいトマトです。	豚のもつをしいたけやコンニャクと一緒に吸い物仕立てにした汁物。上品な美味しさです。	岩場に生える薄いヒラヒラした海藻で食物繊維とミネラル分が豊富。磯の香りがして美味。
900円（税込み945円)	880円（税込み924円)	550円（税込み577円)	550円（税込み577円)	450円（税込み472円）

沖縄 石垣牛とアグーの店「守礼」、石垣牛の炭火焼肉、ステーキ、今帰仁アグー豚のしゃぶしゃぶ専門店